主食，是食物中碳水化合物的主要來源、也是我們每頓飯都離不開的食物。 炒飯、燒餅、麻花...... 是不少人主食的選擇。
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隨著健康意識的提高，多數人都知道炒菜要控油，但被吸收到澱粉內部的脂肪卻往往被忽略，如果把這些“含油大戶”當成主食來吃，就很可能熱量超標，對身體造成危害。
加入油鹽等調味品后，原本只有米香的飯，脂肪含量會大大增加，而餐館中的炒飯更是“油光滿面”。
其實，大米本身的脂肪含量很低，每100克米飯的脂肪含量只有0.2%，做成炒飯之後，脂肪含量升高至6%~8%。 同樣吃一碗半斤左右的炒飯，要比普通米飯多吃進去100~200千卡熱量。
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炒餅、炒粉、炒年糕跟炒米飯類似，脂肪含量一般在5%~8%左右，相對於原料來說脂肪含量也翻了幾十倍。
尤其是炒年糕，本來用糯米做的年糕就非常黏糊，炒時如果放油太少很容易粘鍋，所以烹調時就會多放油，那炒年糕的油脂含量也就可想而知了。
麻團、麻花、油條這些都是使用油炸工藝製作的主食，整個在油鍋裡“洗了個澡”，脂肪含量自然大大提升。
根據《中國食物成分表 2004》中的數據，麻團脂肪含量高達30% ，麻花31.5%，油條17.6%。
麻醬燒餅、油餅這類食物製作時，麵團並未經過發酵，如果沒有油做出來會很硬。 為了口感與質地「雙豐收」，都會在裡面「包」入很多油。 與油的接觸面積越大，脂肪含量自然就越高。
食品中，但凡帶著「酥」字的，大都在暗示我們脂肪含量高的事實。 因為要塑造食物酥香的口感，沒有油幾乎是不可能的。本能偉哥 享硬瑪卡片 巨猿王增大持久保健品 美國西姆 丸榮2H2D持久液 一炮到天亮 日本偉哥 鹽酸達泊西汀片
類似糕點還有鳳梨酥、金錢酥、桃酥、油酥燒餅等，都是“含油大戶”。
大家生活中盡量避開食用這些大油量的食物。 否則，長此以往，不利於身體
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