配料:鹽 雞精
1、準備些新鮮的大蝦,先把大蝦給清洗一下,大蝦放進水中浸泡30分鐘,這樣可以去汙,然後再將大蝦給清洗兩遍,洗净之後 再撈出控水備用本能偉哥 享硬瑪卡片 巨猿王增大持久保健品 美國西姆 丸榮2H2D持久液 一炮到天亮 日本偉哥 鹽酸達泊西汀片
2、接下來開始處理大蝦,先把大蝦的蝦腳給剪掉,然後再把大蝦的蝦尾 蝦槍也都剪掉,不然影響口感,然後再用牙籤把大蝦的蝦腥線給弄出來,之後再用剪刀剪開一口,擠出裡面的髒東西
3、大蝦處理乾淨之後,然後再把大蝦放進水中,多清洗幾遍,洗到水不再渾濁就可以了。 洗净的大蝦放進碗中備用
4、接下來往大蝦裡面添加一些食用油,然後再充分地攪拌均勻,這樣可以防止大蝦的水分流失,可以鎖住營養,口感會更好吃,然後再添加一些鹽 雞精 攪拌均勻 醃制一下入味
5.絲瓜去皮切3cm的小段,用小勺子挖出裡面的肉,不要挖透,再用小刀切出形狀,擺到盤裡,接下來我們把剛才醃制的蝦仁放入絲瓜中間。
6.鍋里加水燒開后,將盤放入蒸籠,蓋上蓋子蒸3分鐘。
7.蒸好後端下蒸籠,絲瓜會出水,將盤裡的水倒掉,鍋底的水留一部分到小碗里。 起鍋熱油,爆香蒜末
8.倒入小碗里的水,加少許生抽和鹽調製料汁,將調好的蒜蓉料汁淋入蝦仁絲瓜盅裡,美味即成。
紫菜
推薦食譜:【紫菜蛋湯】
食材:紫菜 雞蛋 、蝦皮、香菜、
配料:芝麻香油、食鹽、雞精、胡椒粉、玉米澱粉
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1、適量的紫菜,用手將其撕成小塊,準備適量50度左右的溫水倒進去,將紫菜浸泡一分鐘左右。
2、紫菜浸泡好后,撈出放入碗中,加入適量、香菜、蝦皮,少許胡椒粉,備用; 準備兩個雞蛋,打入空碗中,用筷子迅速攪散成雞蛋液備用。
3、燒一鍋開水,水開后,往裡面加入少許食鹽、雞精入底味,然後再加入適量的水澱粉勾芡,讓湯底呈現微微粘稠的狀態。
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4、攪勻后,將雞蛋液一勺一勺淋入鍋中,不要直接全部倒進去,以免雞蛋液凝固在一起,全部澆完后,攪勻關火。
5、將雞蛋花倒入紫菜中,加入少許芝麻香油,攪勻后,一道營養美味的紫菜蛋花湯就可以開吃了。
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