主料:紫薯 (3隻)、大米 (一碗)日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦 日本藤素種類 japan tengsu
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做法:
1、大米要事先泡好一個小時
2、將泡好的大米放進煮鍋中熬煮,等到大米煮開了花即可
3、乘煮粥的時間把紫薯去皮,切塊,放進蒸鍋中蒸20分鐘。
4、將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用
5、等大米煮開了花,將紫薯泥放入鍋內,大火煮,然後改小火慢煮,放入適當的糖
6、等粥變粘稠的時候可以把火關了,蓋子蓋上幾分鐘
7、配上榨菜炒蛋,好看又好吃
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主料:紫薯 (適量)
輔料:銀耳 (適量)、蓮子 (適量)
做法:
1、銀耳提前泡發,沖洗掉灰塵等小雜質; 蓮子泡發、去芯,洗凈。
2、將泡發的銀耳去蒂,用手撕碎; 紫薯洗凈去皮切小丁。
3、銀耳放入鍋中加適量水,中火煮開,轉小火慢煲。
4、半個小時后,銀耳變軟,湯汁漸稠.。
5、加入紫薯、蓮子,中火煮開。
6、轉小火繼續煮約30分鐘,湯汁濃稠,紫薯軟糯時加入冰糖即可關火。
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主料:紫薯 (半個)、麵粉 (150g)、水 (適量)
輔料:鹽 (適量)、雞精 (適量)、生抽 (適量)、芝麻醬 (適量)、香油 (適量)、蔥花 (適量)
做法:
1、紫薯洗净,刨去外皮切塊,加和紫薯等量的水打成糊
2、用濾網過濾出紫薯汁
3、麵粉裡面加入紫薯汁,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛半小時
4、然後擀成一張大圓面皮,表面撒上麵粉防粘,捲起來
5、切成片,然後再撒些麵粉抖開
6、鍋里水燒熱倒入麵條,煮熟后用濾網撈起來
7、放在盤裡,淋些香油拌勻,防止麵團粘連,然後加調料
8、芝麻醬用溫水調開,淋到麵條上,撒上蔥花就可以了
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