防腸道疾病－sfjlgcedam的部落格

有一種蔬菜，在中國、日本、及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。顏色是綠色的（也有個別是紅色的），外形長得象青辣椒，仔細觀察它的外表是有稜線的，與辣椒不同。橫向切開后每一個圈都有五個乳白色的籽粒，這就是秋葵。

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這幾年，關於秋葵的傳說日漸興盛。

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據說菜市場里連菜販子都豎起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的'偉哥'”等等。當然具體怎樣還是得試試才知道。秋葵究竟好不好吃同樣也是眾說紛紜。（*@ο@*） ~就如同榴槤那麼熏為什麼會有人愛？臭豆腐那麼難聞怎麼下的了嘴一樣的道理。。

秋葵的來歷

秋葵，還叫黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃蜀葵，民間也稱“洋辣椒”...... 原產於非洲，20世紀初由印度引入中國，在南方這種食物更常見。可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子能榨油。

隨著秋葵種植的越來越多，我們在菜場內經常可以看到秋葵的身影了。它的身價也從每斤幾十塊的「貴族蔬菜」逐漸普及，現在只要七八塊錢就能買一斤了。

秋葵真如此神奇嗎？

秋葵的真相

查《中國食物成分表2002》，每一百克秋葵中所含蛋白質是2克，脂肪0.1克，碳水化合物11克，不溶性纖維3.9克，胡蘿蔔素310微克，維生素C4毫克，鈣45毫克，磷65毫克，鉀95毫克，鈉3.9毫克，鎂29毫克，鐵0.1毫克，鋅0.23毫克，硒0.51毫克等等，可以看出秋葵是一種營養豐富，很不錯的蔬菜。必利吉必利勁印度必利勁必利勁POXET-60 瀰漫之液卡宴春藥藍色妖姬魔鬼天使催情液丹麥持久液 M88持久液金鋼持久液 EXCITE持久液壯陽藥有哪些壯陽藥效果春藥效果

但這些營養成分在其它的一些蔬菜中也都含有，要說鈣，它不如油菜（153毫克）高; 要說鉀，它不如苦瓜（256毫克）高; 要說鎂，它不如豇豆（43毫克）高; 要說鋅，它不如毛豆（1.73毫克）高;要說硒，它不如洋蔥（3.91毫克）高...... 所以，看問題要一分為二，秋葵只是一種普通的蔬菜而已。

秋葵脂肪及蛋白質的含量確實略高於一般的蔬菜，但對人體具有抗氧化作用的黃酮類含量屬於中等。它最特別的地方是含有咖啡鹼，咖啡鹼在茶葉和咖啡豆中含量比較高，秋葵的咖啡鹼含量與咖啡豆差不多，所以可替代咖啡豆起到提神消除疲勞的作用。

秋葵的價值

儘管秋葵並不真的比別的蔬菜更有營養，但秋葵具有不少對身體有益的功效，這是毋庸置疑的。平時買點秋葵吃吃，對身體很好哦。

1、助消化，護腸胃

黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。

2、降血脂

黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。

3、耐缺氧

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