1、抗疲勞、補血、排毒
紫薯含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和 磷、鐵等10多種天然礦物質元素。 它是人體抗疲勞、補血的必要元素。日本藤素包裝 日本藤素藥丸 日本藤素顏色 日本藤素外觀 正品日本藤素 日本藤素Dcard 日本藤素怎麼訂購 日本藤素哪買 日本藤素購買 日本藤素網購 日本藤素代購 日本藤素價格 日本藤素售價
與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進排毒，改善消化道環境，預防胃腸道疾病。
2、吃紫薯降壓不發胖
美國化學協會（ACS）一項新研究發現，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會發胖。
若不油炸、不加黃油，一隻紫薯只有110卡路里，且還含多種有益健康的營養物質。 紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。
3、預防甲狀腺疾病
紫薯富含碘，這種營養素對甲狀腺正常工作很關鍵。 甲狀腺出問題會導致人的情緒、能量供應等出狀況。
紫薯營養價值高，不過在吃的時候，需要注意的是：
1、紫薯含碳水化合物較多，每次食用最好別超過200克。
2、紫薯不要空腹食，容易感覺燒心，建議可與含脂肪蛋白質豐富的食物同吃，如雞蛋，或配合其他蔬菜食用。
3、發芽的紫薯有毒素。 紫薯發芽，澱粉和糖都會降解為發芽所需的養分，降解過程中紫薯會釋放一些毒素，導致紫薯易黴變腐爛（因澱粉分解作用水分增加了，易壞）。
紫薯的家常做法
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主料：紫薯 （一個）
輔料：大米 （適量）
做法：
1、大米放入電飯煲內。
2、洗净大米之後加切成小塊的紫薯。
3、按正常煮飯過程開始煮
4、熟了全部把米和紫薯徹底的搗鼓均勻即可食用。
主料：紫薯 （適量）、糯米粉 （適量）、麵粉 （適量）、芝麻 （適量）
輔料：乳酪 （適量）
做法：日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦 日本藤素種類 japan tengsu
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1、紫薯去皮切塊蒸熟。 （微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）。
2、加適量水用勺子壓成紫薯泥（我是用微波爐蒸籠蒸的，所以比較干要加些水）。
3、加入糯米粉和麵粉，喜歡吃甜的可以再加些糖。 （糯米粉比麵粉多一點）。
4、和成麵糰。 分成一個個小麵團，壓扁包上乳酪。
5、包圓，粘上芝麻。 平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。
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