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 雖然豆腐是優質的植物蛋白來源，但其中含有的蛋氨酸和賴氨酸相對較少，不利於蛋白質的合成吸收; 而魚類剛好可以彌補這一不足，二者可以起到蛋白質互補作用，更利於人體吸收利用。

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另外，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有豐富的維生素D，二者搭配能增強機體對鈣的攝取與利用，是非常好的鈣來源。5

谷類+豆類，相當於吃肉

日常生活中，大米、白麵、玉米等一系列穀物食品其實所含的蛋白質並不少，但由於缺乏賴氨酸這種必需氨基酸，人體的吸收利用率低，因而被認為是非優質蛋白質。

而豆類（紅豆、黃豆、芸豆等）則含有大量的賴氨酸，可以彌補谷類的短板，形成了營養價值極高的蛋白質組合，甚至可以和肉類的蛋白質媲美。 特別適合那些素食人群和減肥人群。

建議煮粥或蒸米飯時加些豆子，按照2份穀物配1份豆類的比例來吃，可以毫不浪費地攝取氨基酸。

菠菜+鱷梨

保護眼睛、改善眼部疾病

英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效，還能緩解視疲勞，預防近視

另外，菠菜還有大量β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，而維生素A進入人體后還能轉變為視紫紅質，增強在暗環境中的視物能力，預防夜盲症的發生。

常吃菠菜對眼睛有好處，而如果和鱷梨搭配，能使它發揮更大的作用。 俄亥俄州立大學的研究人員發現，鱷梨中的脂肪能提高菠菜中脂溶性的胡蘿蔔素的吸收量，二者搭配，能加強護眼功效。

建議：吃菠菜沙拉時加點鱷梨，或者經常吃一些堅果、橄欖等，以獲取更好的脂肪源。

姜黄粉+黑胡椒

强免疫、抗疾病

姜黄粉是一种药性香料，喜欢吃咖喱的人应该并不陌生。而目越来越多的研究证实了姜黄粉中的活性物质姜黄素，具有很多潜在的健康价值。

姜黄素有强效的抗炎、抗氧化活性作用，可以在一定程度上预防癌症及各种自身免疫疾病（如关节炎、红斑狼疮、肠易激综合征、慢性疲劳综合征等）。

然而，姜黄素往往很难被吸收，但和黑胡椒搭配，吸收率更高，甚至可提高20倍，更大程度地发挥其功效。必利吉 必利吉ptt 必利吉心得 必利吉哪裡買 必利吉藥局 必利吉副作用 必利吉購買 必利吉藥效 必利吉正品 必利吉蝦皮 必利吉臺北 雙效威而鋼哪裡買 雙效威而鋼ptt 雙效威而鋼藥局 雙效威而鋼副作用 雙效威而鋼購買  印度威而鋼評價 臺灣製造威而鋼 代購威而鋼