早餐、晚餐、夜宵、營養、烹飪方法...... 這些我們都講過，今天就來說說零食~
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而說道零食，很多人第一反應就是不健康，什麼膨化食品、糖果、甜點...... 這些確實是不健康的零食，但他們不是零食的全部，還是有很多零食對健康有益的，更有很多對心腦血管有益的零食！
白果
大家都知道，銀杏葉片有助於防栓。 但是你知道銀杏的果實——白果對心腦血管也有好處嗎？
目前比較公認的有效成分是白果中的銀杏內酯，這種物質是血小板活化拮抗劑。 簡單來說，這個功能就是把血小板的活動能力降低一些，從而抑制血栓的發展。
山楂
不要小瞧這一杯紅紅的、酸酸的、只要幾毛錢的山楂茶，它不僅能促進消化，更是老年慢性病的剋星、是廣東省中醫院主任導師、主任醫師 劉炳權教授長壽健康的秘訣！
劉炳權 教授從醫54年，同時也是美國中國醫學研究院、澳洲全國中醫藥協會、日本大阪醫科大學麻醉科日中交流會的顧問，在這樣一位將中醫傳向全世界的人眼裡，山楂這一味廉價的藥材，功效一點兒也不小。
劉教授每天習慣用 19 片山楂煮水，約煮一大杯水，當茶喝，最好是飯後喝，如今年過古稀的劉炳權教授皮膚細膩而有光澤，動作敏捷，沒有一點老態，他說：
“山楂可以降血壓，可以軟化血管，從幾年前開始，我就堅持這個生活習慣。
老年人如果有高血壓、血管硬化一類的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，沒有病的，喝山楂水可以預防。 ”
苹果
《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：每天一个苹果可预防心脏病发作，效果等同于服用他汀类药物。
研究人员发现，50 岁以上老人每天吃一个苹果，患心脏病或中风的风险就能降低 12%。
而每天吃一个苹果的人，如果再吃第二个苹果，那么还会收到额外 12% 的保护效果。换言之，果蔬摄入量越多，死于心脏疾病的风险越低
葡萄
研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。
鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形
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