氣候更加嚴寒,大部分地區氣溫降到零攝氏度以下,北方呈現“千里冰封,萬里雪飄”的景觀,南方部分地區也是雪花飛舞。

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俗話說“大雪補得當,一年不受寒”,東南大學附屬中大醫院中醫內科副主任醫師朱欣佚表示,真正的進補就要等到大雪節氣以後,補得太早反而容易上火。 而大雪節氣之後,正是一年中“進補”的最佳時機。

 

因為冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。 還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量,最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,進補得當不僅能安然過冬,到了來年春天,身體依然活力滿滿。

 

 

那麼問題來了,大雪之後,怎麼進補才最好? 國醫大師健康推薦大家——“湯補”。

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飯前一口湯,勝過良藥方

 

我國五千年歷史,食文化僅僅一千多年,而湯文化卻長達三千年之久。

老話說:

 

“寧可食無肉,不可飯無湯。”

 

“飯前一口湯,不用進藥房。”

 

“飯前先喝湯,勝過良藥方。”

老祖宗的智慧也得到國外學者的認可。 美國營養學家所做的一項調查顯示,在6萬多名接受營養普查的人中,那些營養良好的,正是經常喝湯的人

 

01
 

營養吸收好

研究表明,湯中的營養成分更容易被人體吸收,而且不易流失,在體內的利用率也高。 早餐喝湯,可潤腸養胃,迅速補充夜間代謝掉的水分,促進廢物排泄; 飯前喝湯,可增加飽腹感,從而減少食物的攝取量,達到瘦身減肥的效果; 秋冬季喝湯,可驅趕寒冷,增強機體免疫力。

 

02
 

減少食道炎、胃炎

從口腔、咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經之路,飯前喝湯,等於給這段消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。 飯前先喝湯,可減少食道炎、胃炎等的發

而且飯前喝點清淡的湯,它可以把胃“啟動”,讓胃處於活躍的狀態,再吃飯時,胃就會很自然地工作了,這樣對消化吸收都是有好處的。

 

提醒:慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍的患者,並不適合在飯前喝太多的湯,容易加重病情,少量喝無妨。 胃下垂的人最好在飯後半個小時再喝,以一小碗為宜,大約100~200毫升。

 

03
 

促進新陳代謝、助長壽

日本人只要吃飯,必喝味噌湯,日本人的長壽,與每日飲用味噌湯也有關。

 

中醫相信,湯可治百病。 在不同地域、不同季節有喝不同湯的習慣,其中卻大有講究,大雪之後喝湯進補,同樣也有講究。犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

 

 

 

 
進補之前先開路

欲補先“清”,湯的食材再貴重,如果脾胃吸收不了,也是無益。 國醫大師健康給各位國粉的建議是,每天喝一次陳皮砂仁水,給吃進去的滋膩食物開開路,會運化得好一些,這碗水,需要在冬日進補的朋友都適用。

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