對鏡頭精力旺盛思路清晰。 他至今都沒有退休，不僅要來自給全國各地的病人看病，還經常參加各種日會議，日程安排比30多歲的壯年人還滿，每天精神矍鑠，滿面紅光，從不知疲憊。
據他說，他30多歲的時候精力還沒有現在好，因為白天給來看病的人很多，到了晚上他就特別疲憊。 於是他夫人給他熬了一種粥，每天早晚喝一碗，3個月後他的精力明顯比以前好很多，白天忙了一天晚上還可以給人看病。 就這樣，他堅持喝了60年。 他長子應該也有60多歲了，從小跟著他一起喝這種粥，但從鏡頭後去像是40多歲的人。
一碗平常的粥有這麼神奇的效果，真的很叫人心動，我趕緊把粥的熬制方法抄了下來：
成份：綠豆50克+扁豆50克+蓮子50克+薏米50克+大棗30克+枸杞10克 （是1個人5天的用量）
1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗净，放進粥煲，加入一種黃色的水（後面詳述），用大火煮沸，然後改小火煲40分鐘。
2.再放入枸杞，煮10分鐘，即可。 （枸杞一定要最後粥快熬好前再放，以免藥性丟失。 ）
那麼，那個黃色的水是什麼呢？ 這是此粥最關鍵的一種成分----黃芪水
因為黃芪是中醫中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。 而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。 黃芪還可以泡水代茶飲。 注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。 在這個粥裡面，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。
怎麼熬黃芪水？ 煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水倒出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水倒出。 再用這些藥水去煮粥。
95歲高齡的廣西名老中醫黃英儒，看上去頂多60歲，已95歲高齡的他鶴發童顏，臉上連一顆老年斑都沒有。
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