close

 

 

材料:完整的干荷葉2片,糯米250g,雞腿1隻,廣式臘腸1/3段,鹹蛋1個,干香菇3個,鮮蝦肉5隻,瑤柱5-10個,油、鹽、糖、蠔油、澱粉、生抽少許。

 

做法:犀利士 犀利士5mg 犀利士屈臣氏 犀利士硬度 雙效犀利士 犀利士5mg效果 犀利士5mg價格 犀利士5mg網購 犀利士購買 犀利士網購 犀利士藥房 犀利士ptt 2h2d  DEEP SLEEP  FM2  Men pro  PenirumA+  big max  UPman1h  乖乖水  倍耐力

 

 

(1)雞腿去骨,切成雞丁,用生抽、蠔油、澱粉、糖、鹽醃制20分鐘;

 

(2)香菇及瑤柱洗乾淨后,分佈放入水中浸泡至發軟,泡軟后香菇切條,臘腸切片,備用;

 

(3)糯米浸泡4-5小時,保留一點水分,加入少許浸泡過香菇的水,再加入生抽,蠔油攪拌均勻,水面超過糯米的2cm,放入鍋中蒸20分鐘;

 

(4)熱鍋下油,把雞丁、香菇條、瑤柱、鮮蝦依次加入翻炒,最後加生抽、蠔油、鹽調味,生粉和水以1:8-9的比例調勻勾芡;

 

(5)荷葉洗乾淨,用溫水浸泡至軟,擦乾表面的水分,糯米平鋪之荷葉的中央,隨後依次放入炒好的餡料、鹹蛋及臘腸,再鋪上一層糯米,蓋住餡料,然後把荷葉按上左右下順序摺疊成正方形;

 

(6)鍋中燒開水後,放入糯米雞,大火隔水蒸15-20分鐘便可食用。

 

糯米雞是一道色香味俱全的早茶點心,是廣州市的一大特色,每日茶市,廣州很多市民會點糯米雞。 它是用新鮮的荷葉包裹著糯米、雞肉、瑤柱、鹹蛋黃等食材,荷葉在水蒸氣的焖制中,散發出獨特的清香,並滲入糯米與雞肉內,打開糯米雞那一刻,荷香飄逸,夾著糯米的香醇,香中帶甜,入口不膩,植物的香氣與肉類的香氣混為一體,加上一杯陳年普洱茶,可謂享受。 糯米雞演變至今也經過了多種改良,然而不論如何變化,荷葉都是製作糯米雞不可或缺的重要原料。印度神油  哈勃增大丸  威而鋼  必利勁  必利吉  日本Hound ZX  日本性奮劑  日本藤素 日本淑女剋星精華素  樂威壯  犀利士  盛男  紅金偉哥  美國D  美國Jo  maxman   美國Shibari Triton  美國黑金  越南藤素  Kwangdong Perfect Man  黑金剛

 

 

荷葉糯米雞中肉類頗多,而且以糯米為主要餡料,荷葉具有提香作用,它的清香之氣能滲入所有材料中,起到解膩作用。 荷葉還能升發脾胃之氣,説明脾胃運化,增強吸收功能。

 

但需要注意的是,荷叶其性偏凉,脾胃虚弱的人不宜单独使用,可配合糯米、生姜等,才能有效制其凉性,取其升清、升阳的作用。

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 sfjlgcedam 的頭像
    sfjlgcedam

    sfjlgcedam的部落格

    sfjlgcedam 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()