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 在南方，最近時陰時晴、雨水紛紛，善變的天氣常常讓人咽喉不適、咳嗽頻發; 而在北方，此時降水稀少、乾燥多風，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。

並且，此時各種細菌、病菌活躍，人體免疫力較弱，極易受“病毒”侵犯，正是胃腸疾病、呼吸道疾病、心血管疾病等高發期。犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

因此，這段期間不僅要多補充水分，在飲食上也大有講究，攝取足夠的營養素，才能為全年身體健康打好基礎。

那麼，有哪些食物既符合當下時令，又能對身體起到不錯的滋養作用呢？

菌菇，又稱菌子、蘑菇，在營養價值方面評價頗高。 日本人認為它位於「植物食品的頂峰」。。

目前，市面上在售的食用菌菇種類極為豐富，且其營養保健價值都非常高，很適合端上餐桌。

菌菇中蛋白質含量大多都超過30%，且含氨基酸多達18種，比例恰當，在人體內的利用率很高，能為機體組織更新和修復提供必要的原料。

這是菌菇中最重要的營養素之一，可調節人體免疫系統，增強免疫力; 同時可以促進肝臟蛋白及核酸合成，抑制腫瘤細胞的生長。

菌菇中鉀元素含量很高，如口蘑中鉀含量為1655毫克/百克，乾香菇1225毫克/百克。 可幫助調節血壓，預防中風，維持正常的肌肉功能。

菌菇中含有豐富的可溶性膳食纖維，在體內膨脹後，能促進腸道蠕動，預防便秘; 同時還可以減少腸胃對糖分和脂肪的吸收，延緩餐后血糖上升。

菌菇的養生功效非常強大，但不同的種類，在作用、功效上其實也略有差異。

香菇有“百菇之王”的美譽。 它除了含有蛋白質、真菌多糖等營養素外，還含有大量麥角固醇。 這種物質在曬製以後能轉化成維生素D2，有助於促進鈣的吸收。

平菇中含有的β-葡聚糖能提高機體免疫力; 牛磺酸成分有助於溶解膽固醇，減少人體對脂類物質的吸收; 大量的膳食纖維有助於調理腸胃健康。