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 （1）感冒初期不建議多吃。 當發生感冒時，人體的免疫力會降低，並且胃腸道功能也會減弱，而西瓜屬於涼性的水果，若是大量食用會刺激胃腸道，從而導致出現腹痛、腹瀉的情況。

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（2）有口腔潰瘍的人。 口腔潰瘍都是陰虛內熱的，而西瓜有利尿作用，水分排出過多，則會加重陰虛內熱，從而影響到了病情。
 
（3）腎功能不全者。 西瓜利尿，吃多了會加重腎臟負擔。
（4）陽虛者。 像一喝涼的胃就不舒服; 怕風，怕冷; 面色淡白無華等陽虛患者不適合吃寒涼的西瓜。
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西瓜吃不對
也會成為「奪命神器」
 
案例
家住武漢的劉女士，前幾天看到西瓜賣得比較便宜，就買了一個回家，當天吃剩下的一大半放進了冰箱保存。
 
西瓜放了兩天，劉女士捨不得丟掉，拿出來繼續吃。 但吃完沒多久，就出現了發熱、畏寒的癥狀，之後兩眼發昏、雙腿乏力。
 
家人急忙把她送到醫院檢查。 醫生發現，劉女士到醫院時已經出現了休克血壓，體內的感染指標還是正常值的幾千倍！ 這是嚴重的細菌感染。
 
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西瓜放得越久，細菌微生物越多
 
很多人覺得把食物放入冰箱就不會壞，但冰箱≠保險箱，裡面會有大量的細菌，比如生肉製品、果蔬、雞蛋等食物本身都帶有一些細菌，在冰箱內儲存后，難免會殘留細菌，尤其是不定期清潔時。
 
若是西瓜不包裝直接放進去，容易與其他食物發生交叉污染; 再加上西瓜本身富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，細菌就會藉此瘋狂繁殖，吃了很容易引起感染。
 
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西瓜的正確存放和食用方式
 
（1）及時放：吃多少切多少，西瓜切開后，不吃的部分以最快速度放入冰箱冷藏。
 
（2）包上保鮮膜：保鮮膜能夠把西瓜和冰箱中的其他食物隔離開，避免二次污染。

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（3）西瓜在冰箱裡的冷藏時間，最好不要超過12小時，最長不要超過24小時。
 
（4）冰西瓜拿出來先放置一會再吃：太冰的食物會在短時間內刺激消化道血管收縮，抑制消化液分泌，有可能加快胃蠕動或導致痙攣，引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
 
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