堅果的第一大陷阱是一次吃太多，第二大陷阱就是做法不健康。 油炸、糖衣和鹽焗這些做法會讓堅果的熱量明顯升高，同時也會吃進過多糖和鈉。 所以大家購買時要買原味，不要鹽焗、琥珀、五香、奶油、辣炒之類的。
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另外，堅果也並不是所有人都適合食用，如果有以下疾病，盡量不吃堅果：
超重肥胖的人群
痛風伴有代謝綜合征的人群
堅果過敏人群
腹瀉患者
3歲以下的幼兒
水果吃太多——“甜蜜”陷阱
我們的身體離不開水果，營養美味大家都愛吃，但水果也不能亂吃。 常吃含糖量太高的水果，不但會增肥，還增加大量脂肪儲備，增加“三高”風險。
龍眼
和荔枝一樣，龍眼也是高糖分水果。 同樣因為體積小，吃的時候容易吃多，不知不覺就攝入了特別多的熱量。
荔枝
荔枝熱量高，含糖量也高，吃荔枝還特別容易上火，所以一定要限制，每天不要超過10顆。
椰子
椰子看上去清淡無味，卻是名副其實的高糖分水果，熱量也超級高，100克椰子肉，含有241大卡的熱量，是米飯的2倍還多。
椰子之所以熱量那麼高，除了含糖量高，還因為脂肪含量高。
榴槤
“水果之王”的熱量也是之王，每100克中就含有147大卡的熱量，而100克白米飯的熱量才116大卡~
山楂
山楂酸酸的，含糖量應該不高吧？ 事實上，山楂的含糖量高達25%，即使是甘蔗的含糖量也才17%-18%啊！
除了山楂，一系列山楂製品，山楂片、山楂糖的熱量，比新鮮的山楂還要高。
餐桌上的素菜——藏油大戶
可三日無肉，但不可一日無菜。 一天三頓飯我們未必頓頓都吃大魚大肉，但每天少不了吃幾種蔬菜。
但要注意了，這些素菜吃起來，可能比肉菜還油！
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1、高澱粉類“蔬菜”
典型代表：玉米、土豆、山藥 、蓮藕、豆類
首先要和大家科普下，不是所有的植物都是蔬菜！ 從營養學觀點上來定義，「蔬菜」是以一份100克單位內只有5克糖分的植物，才算得上是蔬菜。
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