3.護眼及黏膜
南瓜帶有β胡蘿蔔素,這種物質進入身體后可轉化為維生素A。 維生素A在身體里缺乏維生素A時,會出現眼睛乾澀、視物模糊。日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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甚至呼吸道感染等,一系列異常表現,因此,適度的吃南瓜對雙眼和黏膜健康有益。
4.提高人體的代謝能力
南瓜含有豐富的維生素,其中最高的就是胡蘿蔔素、維生素B2和維生素C,含有一定量的鐵和磷。 這些物質在維持機體功能,和提高人體代謝能力方面有著很大作用。
5.促進生長髮育
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C。 南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分。
也是人體生長髮育的重要物質,多給孩子吃些南瓜就能起到補鋅的作用,有效促進骨骼和視覺發育的作用。
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與南瓜相剋的6種食物,兩者盡量不要一起食用,別不當回事
1.羊肉
羊肉是一種味道鮮美的肉類,具有很好的滋補作用,因此很多人都喜歡吃。 但是許多人卻不知道羊肉不能和南瓜搭配起來吃,這是為什麼呢?
主要原因是南瓜具有滋補的作用,因而和羊肉一樣是熱性的食物,兩者搭配吃很容易導致腹脹和便
2.秋葵
秋葵中含有的維生素C較豐富,而南瓜中含有維生素C分解酶,兩個食物一同食用的話,會導致秋葵的營養物質大打折扣。
因此,南瓜比较适合煮熟了再食用,不适合炒熟,这样会很大程度上保留它其中的营养物质。
3.紅棗
紅棗的營養非常豐富,特別是富含維生素C,味道甜美,但是吃多了很難消化。 與南瓜同吃,裡面的維生素C會被南瓜中的生素C分解酶破壞,而且還極易引起消化不良等癥狀
4.帶魚
帶魚是我們常見的海產品,帶魚的營養價值非常豐富,味道也很鮮美。 但是帶魚不能與南瓜同食。
南瓜和帶魚一起食用會引起腹部疼痛、消化不良甚至中毒的現象。 這兩種食物營養都非常豐富,建議還是分開來吃,不要一起吃
5.螃蟹
螃蟹也是很多人喜歡吃的一種海鮮,螃蟹中含有豐富的營養,在秋季的時候很多人喜歡吃螃蟹。
但是,一定要記住螃蟹不能夠與南瓜一起吃,因為螃蟹與南瓜一起去會引起中毒,給自己的腸胃帶來很大的影響。
6.紅薯
南瓜和紅薯都是屬於軟糯,不易消化的食材,所以兩者最好不要一同食用,兩者一同進食容易導致腹脹、腹痛以及消化不良等癥狀。 所以建議吃南瓜的同時就不要吃紅薯,以免給身體帶來不適
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挑選南瓜的技巧
1.看紋路
南瓜的外形上面有一定的紋路,我們在挑選的時候要記得選那種紋路最為清晰,而且紋路特別深又粗的南瓜,它的口感才是最為好吃的。
反之,如果南瓜的紋路是比較淺顯,就說明光照的時間是比較短的,成熟度是比較低的,這種南瓜一般都不甜。2.看外皮
選擇南瓜時,最好選擇外形完整無小疙瘩的南瓜。 如果情況不佳,就不要購買。 另外,挑南瓜和挑冬瓜是一樣的,表面塗上一層白霜會更好,這樣的南瓜可以保存更久,而且味道也更甜美。
3.拍南瓜
如果拍打后,聽起來的聲音感覺悶悶的,說明這個是不錯的南瓜,可以選擇購買。 如果聽起來的聲音感覺特別清脆,說明南瓜不太熟,口感不
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延伸話題:吃南瓜會長胖嗎?
不會。
雖然南瓜雖然吃起來比較甜,但對於吃它是否會長胖,其實是不用擔心的。 因為南瓜之中的糖分含量是不多的,而且主要集中在內瓤之中。
而且它的熱量也不高,人們如果因為害怕讓身體肥胖,而不敢食用南瓜的話,其實這種擔心是並不太需要
南瓜的熱量不是很高,100克南瓜大概有22大卡熱量。 南瓜雖然甜,但是糖含量並不是很高,糖分中主要是果糖含量較高,果糖比蔗糖甜,所以才會感覺南瓜很甜。
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