雖然天還那麼熱，但從立秋時節開始，天地間陰陽的變化已經悄悄轉換了形勢。 立秋是一年圓運動的起點，陰陽之氣由夏長轉為秋收，由浮轉為降，人體氣血亦同，要開始為來年春夏的生長蓄積能量了。
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經過一個夏天的悶熱潮濕，身體內積聚了很多濕氣、熱毒，有些會變作濕疹、口瘡、痘痘發出來，這些都是體內濕熱重的表現。
在這一年一度的進補之前，需要先清除暑熱在體內留下的濕氣、火毒，不然硬補是補不進去的，只能越補火越大。 所以立秋頭一件事情就是排毒！
秋后排毒：魚腥草燉秋梨
材料：魚腥草一大把（乾、鮮都可以），梨一個、冰糖適量
做法：梨切大塊，去核，鍋中先放水燉梨。 梨燉軟之後，把冰糖、魚腥草放進去，大火煮開以後，等兩分鐘，馬上關火，把湯、梨盛出來就可以吃了。
煮過的魚腥草不要倒掉，下次煮梨還可以用，一共可以煮三次。 魚腥草加梨、冰糖一起燉，既能清熱，又能滋陰，最適合立秋時節喝。 而且沒有了魚腥草的怪味道，當小甜品吃都不錯呢。
小知識：魚腥草也叫折耳根，是天然的消炎藥。 有些人感冒往往也拖上好長一段時間不能斷根，咳嗽不止。 這是身體內的濕熱餘毒沒有清除的關係，也就是炎症未消。
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這時候可以買些魚腥草煮水當茶喝，連續喝上兩周，徹底清除體內濕熱，你會發現，身體原本的一些小炎症也會跟著不見了
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