中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以説明陽氣生髮，可以攝人適當的陽性（溫性）食物，例如生薑等。日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，對身體有害。
因此通常情況下，白天吃薑有益，晚上則不宜吃薑。
2、吃薑並非多多益善
人們容易出現口幹、煩渴、咽痛、汗多等熱症。 生薑辛溫屬熱性食物，根據「熱者寒之」的原則，不宜多吃。
3、陰虛火旺者不宜長期食用生薑
凡屬陰虛火旺者，或患有肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡，以及夏季好發的疖瘡、痱子等病人，都不宜長期食用生薑。
4、暑熱感冒和風熱感冒不宜用生薑
從治病的角度看，生薑紅糖水只適宜於風寒感冒或淋雨後的畏寒、發熱，不能用於暑熱感冒或風熱感冒，更不能用來治療中暑。
服用鮮薑汁可對付受寒引起的嘔吐，其它類型的嘔吐則不宜使用。
5、腐爛的生薑千萬別吃
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的有機物——黃樟素，它能使肝細胞變性，並會誘發癌症。
所以，有人認為爛薑可以吃，「爛姜不爛味」，其實是錯誤的。
生薑推薦好吃法
1、薑茶
薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。 可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
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薑茶，其實也是外國人非常喜歡的飲料。 他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節鮮薑，然後加糖焖上10多分鐘，就做好了。
2、姜+牛油果
薑可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。 姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
3、姜+紅糖
薑糖一般是用薑和紅糖熬製而成，甜中帶辣。 有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。
4、薑汁+枸杞
枸杞泡生薑喝不僅能提高視力，對改善眼細紋很有説明，另外，枸杞泡生薑還能提高肝功能。本能偉哥 享硬瑪卡片 巨猿王增大持久保健品 美國西姆 丸榮2H2D持久液 一炮到天亮 日本偉哥 鹽酸達泊西汀片
5、姜+糕點
姜糕曾作為貢品進貢，慈禧太后品嘗後評其為玉糕，曰“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲”。 可即食或油炸、乾蒸，用開水攪拌食用也可以。
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