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 陳阿姨是一位糖尿病患者,生病後為了降糖保持健康,在飲食方面可謂是非常精細,不喝小米粥大米粥,饅頭麵條,隔幾天吃一次,平時都是只吃菜喝湯。 偶然一次加入了糖友群,裡面都是像陳阿姨這般努力控糖的患者。

 
 
但她發現,大家似乎不怎麼忌口,不僅一日三餐都有主食,反而也經常喝小米粥,甚至吃含糖量高的水果,這樣他很是鬱悶。 這小米粥究竟是升糖還是降糖? 莫非自己吃錯了?

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小米粥有什麼保健之處?

 
 
滋陰補氣,小米含有豐富的氨基酸,能改善婦科疾病,呵護子宮健康,非常適合濕氣較重的女性朋友。
 
 
補血養血,能回升氣血,滋補身體,尤其是妊娠期和坐月子的婦女,平時喝點對身體有好處。
 
 
補腎益氣,粗糧谷類都是含陽氣精氣的食物,小米能夠補腎氣。
 
 
美容養顏,小米放溫后,上面漂浮著一層薄膜,營養物質十分豐富,經常吃能淡斑祛斑,清除自由基。
 
 
養肝明目,小米存在大量的胡蘿蔔素能進入人體維持正常細胞生長髮育,對身體健康有著莫大的好處
 

糖尿病患者該怎麼喝小米粥呢?

 
不要煮的太軟爛
 
 
小米增長指數在70屬於中等升糖食物煮成粥后,碳水化合物被糊化,易被腸胃吸收分解,所以不可能患者不建議喝太粘稠軟爛的小米粥。
 
 
別喝太多
 
 
小米碳水化合物很高,但平時少喝一點並不會影響血糖,大不了一周喝一次,對血糖影響不大。
 
 
搭配其他的食物
 
 
相对都是一定要搭配蔬菜和蛋白质丰富的食物,不要再添加淀粉类蔬菜,比如藕和土豆
 
摄入顺序很重要
 
 
先吃蛋白质类食物,再来点蔬菜,然后小口慢饮小米粥。
 
 

医生:这5种食物升糖快,少吃为好

 
 
糯米類
 
 
糯米類食物升糖指數在95左右,進入體內升糖速度極快,會迅速在小腸內轉化吸收,導致血糖迅速飆升。 而且他的鈉離子含量很高,平時要少吃一點,否則會加重心臟負擔,導致水鈉瀦留影響腎功能。
 
 
糖醋
 
 
雖然說糖醋魚,糖醋排骨等等,非常美味,深受中老年人喜愛,但是為了穩定血糖還是要管住嘴,少吃帶有糖分的食物,避免病情加重。
 
 
油炸食物

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油條油高屬於高碳水化合物,高油脂,高熱量的食品製作過程中不僅有糖分還會吸入很多油脂,吃了后增高血糖,血脂,血壓,損害心腦血管。
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