很快就到收穫花生的時候了，花生的用處比較多，能作為下酒菜，也能當做小零食食用，還可以作為輔菜加在各種菜餚中，每一種烹製方式做出來的花生，都會比較好吃。
有人卻說高血脂人群不能吃花生，是真的嗎？
花生是可以榨油吃的，脂肪含量會比較高，而高血脂人群，就是因為血管中的脂肪堆積過多，導致血液的黏稠度變高，從而引發血脂升高
為避免血脂持續升高，也就會特別注意飲食，以防攝入到更多的脂肪，而花生含脂肪量較高，也就會讓血脂高人群產生忌憚，擔心過多攝入，會讓血脂有所升高。
這種脂肪並不會給血管添堵，也就不太容易升高血脂，就算是含有脂肪，只要是合理性的去攝入，也就不太容易增加脂肪的攝入，對血脂也就不會產生太大的影響。
不過，也是需要分情況的，畢竟每個患者的情況不相同，一些患者的血脂水平不夠平穩，如果再不合理的去攝入花生，可能就會讓血脂升高。
還有就是吃花生的方式，有的人喜歡吃油炸或者油炒的花生，這就會增加脂肪、鹽和糖的攝入，對於高血脂人群來說，就可能會讓血脂升高。
並沒有科學依據，如果血管這麼容易就能夠軟化，又何必吃藥去進行控制，大多數人都對血管硬化有所誤解，此處的硬化，並不是說只是簡單的血管變硬了。
而是說血管當中已經形成很多的斑塊，並且脫落成為血栓，這些血栓會堵住血管，導致血液的黏稠度變高，而血栓在哪形成，也就容易讓哪堵住，病也就會產生。
這樣的血栓，不是靠醋泡花生就能軟化的，更何況醋泡花生，帶來的軟化效果，也是有限的。 必須說明一點，靠任何食物軟化或者通血管，其實都不太靠譜。
想要血管變得通暢，還是得科學的進行治療，堅持服用藥物，在此基礎上，還
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