淡水魚中所含有的亞麻油酸成分，也有助於提高血管表層細胞自我修復狀態。 穩定收縮、擴張平衡，減少血管所承受的壓力負擔，降低併發症的誘發風險。
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03醫生忠告：若想血壓平穩降，少吃4素
1.干豆串
生活當中有一種小吃叫作豆腐串，它的做法極其簡單，但是它的口味受到人們的熱愛。
的做法極其簡單，用普通的調料醃制一下就很好吃了，但是這種食物對於高血壓患者來說卻是禁忌。
這是因為干豆串當中含有許許多多的鈉元素，用物質進入身體之後就會導致血壓飆升。 不利於自身控制血糖的穩定，這一項高血壓患者應該遠離肝竇串這種食物。
2.香椿
香椿同樣是一種常見的食材，無論是炸香椿還是香椿炒雞蛋、涼拌香椿，都特別美味，很多人深深的陷入鄉村的美味誘惑中。
有關數據研究發現：每100克香椿中大約含有97.6毫克的鈉離子，香椿又被稱為“高血壓的髮物”。
血壓偏高的患者不適合吃香椿，否則會影響血液的流動，抑制體內鉀離子的生成。 使機體激素水準紊亂，加重高血壓併發症的發生。
3.辣椒
辣椒算得上是生活當中常備的調味品，相信愛吃辣的人不在話下，辣椒對於胃裡會產生一定的刺激感，讓人欲罷不能。
如果在日常生活當中吃太多含有辛辣刺激的食物，會讓人頭皮發癢，大汗淋漓，舌頭髮麻以外，甚至會引起血壓升高。 因，此對於關於高血壓的人來講，最好是遠離辣椒。
4.茴香
茴香香味獨特，很多人喜歡用它來包餃子或是包子，在高溫的加持下，與肉餡混合成為讓人留戀的美味。 不過這種美食對於高血壓病人來說確是毒藥。
因為茴香含鈉量很高，每一百克茴香中就含有100毫克的鈉，經常吃是會引起血壓波動，加重病情的。 而且茴香這種食物熱量是比較高的，很容易加重肝臟的負擔。
04適合高血壓吃的素菜
1.洋蔥
洋蔥它不僅含有豐富的營養，也有殺菌、祛痰、消炎等一些作用，還有含前列腺素它能夠直接的作用於血管。
使血管收縮減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，另外，還能起到降血壓的作用。 洋蔥它是中老年人，尤其是心腦血管疾病的保健蔬菜。
2.番茄
番茄是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不宜被破壞，容易被人體吸收。
番茄中還含有較大量的番茄紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。
3.菠菜
鈉的攝入過多，可導致血壓升高，與鈉相反的是，攝入鉀元素可促進鈉的排出，從而達到調節血壓的作用。
因此，想要預防高血壓，生活中不妨多吃一些富含鉀的食物，其中菠菜就是含鉀大戶，平時適當多吃。 不僅可以減少高血壓的發病風險，還可以保護腦血管。
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4.茄子
茄子是一種大眾蔬菜，而且烹飪方式有很多，有油炸爆炒紅燒涼拌等做法。 茄子不僅味道很好，還具有非常好的降血壓效果。
因此，高血壓患者可以多食用茄子，但是預防心腦血管疾病最好不要選擇紅燒油炸，清炒或，者涼拌茄子絲都有很好的效果。
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