咱們都知道,蘋果是一種很有營養的水果,俗話說:一天一蘋果,醫生遠離我。 那您知道嗎,板栗的多項營養成分都要優於蘋果。
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板栗中含有豐富的維生素B1、B2,維生素B2的含量是大米的數倍;
每100毫克板栗含有24毫克的維生素C,是西紅柿的2倍,是蘋果的9倍;
每100毫克板栗含有40微克胡蘿蔔素,是蘋果的9倍
板栗是一種蛋白質含量豐富的食物,和普通的蛋白質不同,板栗中的蛋白質都是由營養均衡的氨基酸組成,並且分子量居多,因此板栗中的蛋白質相比較其他蛋白質而言更容易被人體吸收,從而起到“健胃厚腸”的效果。
板栗中還含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,並説明排出代謝產物,從而強化腸道功能。
板栗形似腎臟,正好應了中醫里說的“以形補形”。
人到中年,腎氣不足,容易出現腰膝酸軟、牙齒鬆動等癥狀,此時可以吃一些風乾板栗來調理。
風乾板栗的製作方法也很簡單,用網袋將板栗懸掛風乾就可以了。
吃法:把風乾的栗子放在口中細細嚼碎,直到嚼出白漿咽下即可。
板栗中維生素C含量特別高,常吃板栗能夠幫助維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,除此之外,還可以預防骨質疏鬆、筋骨疼痛、乏力等問題。
有研究表明,含有高鉀和低鈉的飲食能夠明顯降低高血壓和中風的風險,而板栗中鉀含量豐富,經常吃些板栗可以預防心腦血管疾病。
另外,板栗裡面含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等多種營養素,這些成分對於預防高血壓病、冠心病、動脈硬化等心血管疾病也有益處。
生板栗里還含有豐富的鈣元素,對於需要補鈣的高血壓患者來說,也是很不錯的日常養生零
板栗雖好,但是關於板栗的爭議也不小,有網友稱「6個栗子等於1碗米飯」,這種說法正確嗎?
板栗有小有大,盛米飯的碗也有大有小,這種結論顯得不太準確,但是100克熟板栗的熱量高達214千卡、碳水化合物高達46克,數據顯示板栗確實屬於高熱量食物,咱們食用時得適量。
板栗味道好,很多人會在茶餘飯後不知不覺中會吃多,這樣很不利於體重控制和穩定血糖水準。持久液 印度神油 持久液效果 持久液作用 持久液比較 持久液副作用 持久液用法
另外吃多不好消化,容易脹氣,腸胃功能較弱的中老年人更要格外注意。
總之,栗子的食用量一天不建議超過10顆。
注意:糖炒栗子盡量不買開口的,因為開口的栗子會吸收糖分和油脂,從而增加熱量,另外,開口的板栗還容易出現衛生問題。
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