據瞭解,文章中表示娃娃菜,蕨菜,西葫蘆和紅鳳菜這4種蔬菜已被世衛組織列入摯愛名單,以後都不能再吃了。 這樣的說法到底是真是假呢?日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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後來經過相關人員的核實,發現世衛組織公佈的致癌分類中並沒有以上這4種蔬菜,這篇文章是想以權威機構的名義來獲取流量,吸引大眾眼光。
此外有網友發現,在這4種蔬菜中,紅鳳菜和蕨菜確實有一定的致癌性,還希望大家多加警惕。
傳聞一:娃娃菜中含有甲醛會致癌?
醫生闢謠:假的!
其實關於娃娃菜或者白菜中含有甲醛的說法,歷史由來已久,有些不良商家為了使娃娃菜的保質期延長,防止爛根,在包裝時會在娃娃菜的根部蘸上甲醛溶液。
但是醫生表示,即使娃娃菜根部蘸了甲醛,甲醛是極易溶於水和揮發的,在運輸、售賣、儲存的過程中很多甲醛都已經揮發掉了,而且在洗過之後,一部分甲醛溶於水流走,經過烹飪又會因加熱而揮發。
所以即使娃娃菜中含有甲醛,經過重重的揮發,其裡面的甲醛也會變得很少,以一般人的食量是不會發生中毒現象的。 如果實在不放心,在吃之前可以多清洗幾遍。必利吉 必利勁 印度必利勁 必利勁POXET-60 瀰漫之液 卡宴春藥 藍色妖姬 魔鬼天使催情液 丹麥持久液 M88持久液 金鋼持久液 EXCITE持久液 壯陽藥有哪些 壯陽藥效果 春藥效果
傳聞二:西葫蘆經過爆炒會產生致癌物質?
醫生闢謠:假的!
關於西葫蘆在爆炒過程中會產生致癌物質的說法,是因為其中會產生一定的丙烯醯胺。 丙烯醯胺是一種帶有毒素的潛在的致癌物質,很多癌症,比如女性乳腺癌,子宮內膜癌,卵巢癌等都和這種物質有關。
雖然西葫蘆在爆炒過程中會產生致癌物質,但這並不代表吃西葫蘆就一定會致癌,西葫蘆在高溫下會產生極其微量的毒素,對於人體幾乎沒有危害。
根據權威期刊《品和化學毒物學》中瞭解,人只有在一天吃上15.5斤爆炒西葫蘆才會有得癌症的風險,因此我們並不否認在炒葫蘆時會產生一定的丙烯醯胺,但是一般一天吃一斤以下都是比較安全的,另外用水煮的辦法會更加安全。
傳聞三:紅鳳菜有肝癌風險性?
由於紅鳳菜的顏色鮮紅,有些人將其稱為補血菜,其實紅鳳菜中含有PA,具有潛在的肝毒性,是非常大的健康隱患。
和马兜铃内酰胺一样,PA不是一种物质,而是一类物质,种类有很多,其中一些种类对人有很强的肝毒性,已经在动物实验中表现出了致癌性。
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最主要的是,PA还可以跟乙型肝炎病毒感染、黄曲霉毒素形成合作关系,黄曲霉毒素是强致癌物之一,在肝癌的风险性源中,它也是认同的风险性物质,如果不小心吃了感染黄曲霉毒素的食物,再吃红凤菜,将会增加对肝脏的损害。
传闻四:蕨菜有致癌风险?
蕨菜中的致癌物已经确定是原蕨苷,并且学界已经发现了它的致癌机理,在人类体内经过几步代谢后,可以形成一种中间代谢物,导致DNA分子受损,诱发癌症。
日本和英国南威尔士等地区开展的流行病学研究,也发现了食用蕨菜和食道癌,胃癌等上消化道癌症的发生有明显相关性。
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