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土豆、紅薯、芋頭,你們是不是傻傻分不清楚。 芋頭又稱芋艿,口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒。 芋頭常被作為主食蒸熟蘸糖食用,或者製作菜餚、點心,很受年輕人歡迎。
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中醫認為,芋頭性甘、辛; 性平、有小毒,歸腸、胃經。
具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效; 主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病症。
防治癌瘤
其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。 在癌症
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