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 民間有句諺語:「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」。。 那麼,為什麼會有這樣的說法呢?

 

春吃芽

 

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春生萬物,氣溫由寒轉暖,這個季節,芽類蔬菜肥碩鮮嫩,可以促進升發,應順應時令,多吃綠豆芽、黃豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。

 

被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃,能説明五臟從冬藏轉向春生。 而且,豆芽還具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候乾燥導致的“燥熱”。

 

各類豆芽的功效不同

 

綠豆芽

容易消化,具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合濕熱鬱滯、口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。

 

黃豆芽

健脾養肝,其中維生素B2含量較高,春季適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。

 

黑豆芽

養腎,含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素,含量比綠豆芽還高。

 

豌豆芽

護肝,富含維生素A、鈣和磷等營養成分。

 

蠶豆芽

健脾,有補鐵、鈣、鋅等功效。

 

夏吃瓜

 

夏至過,小暑至,天氣潮濕悶熱,稍不注意很容易會產生暑濕癥狀。 瓜類大多能清熱化濕,可以説明排除毒素,又清淡可口,是適合夏季降溫防暑的好食物。

 

瓜類富含礦物質和維生素,能有效補充夏日流失的大量水分,幫助人們度過濕熱難耐的日子。

 

各類瓜的功效不同

 

 

絲瓜是甘涼之品,入肺、肝兩經,夏季吃絲瓜具有清熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡的功效。

 

冬瓜是一種葯食兼用的蔬菜,能潤肺生津、清胃熱、除煩止渴、解毒排膿,並有通利小便、消除水腫的特色。犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

 

 

西瓜是在溫度高、濕氣重的天氣,含水量充足的水果,是人們出汗過多后補充水分的佳選。

 

需要注意的是瓜類多性涼,脾胃虛寒、腎虛者都不宜多吃。

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