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功效:葡萄乾配合甜酒、大米的促消化功能,不僅香甜美味,還能有效説明降低心臟病的風險。
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食用方法:將大米150克倒入盛有清水的鍋中,大火燒開,再用小火熬煮成粥,放入甜酒、葡萄乾各適重煮至黏稠即可。
冰糖+葡萄乾
功效:葡萄乾加上冰糖一起煮水,有助於止咳潤肺,能效緩解感冒引起的咳嗽癥狀。
食用方法:選用綠葡萄乾一小杯放到鍋里,加水煮開,小火熬15分鐘再加入冰糖,待冰糖融化即可。 每天喝3次,每次連葡萄乾一起吃,可有效緩解咳嗽癥狀。
食用禁忌
1. 適量食用
葡萄乾一天吃個幾十克就可以了,不然會攝取過多的糖分,吃多了容易發胖。
2.糖尿病患者不宜
葡萄乾中的糖分含量較高,糖尿病人要嚴格控制食用量,否則會加重病情。
3. 不宜和高鉀食物同食
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高鉀食物有很多,例如海帶、紫菜、香蕉、杏仁等。 葡萄乾與它們同食,容易導致營養流失,甚至腹脹或腹瀉。 如果吃了這些食物,要等兩三個小時,再吃葡萄乾。
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