顛覆人們傳統觀念的研究結果－sfjlgcedam的部落格

這裡的糖除了大家普遍認識的糖，還包括我們吃的米飯及水果中的糖。

米飯、面，主要為澱粉，澱粉進入體內消化后，可轉變為葡萄糖被吸收。

▼如圖所示

以上兩項研究表明，「肥肉」並不像其傳說中宣傳的那樣不可食取！那麼，「肥肉」對身體有沒有好處呢？

下面我們來看看肥肉的脂肪組成，及不同脂肪的功能。

五花肉當中富含Omega3

Omega-3能降低血液中的LDL“不良”膽固醇和甘油三酸酯量，同時提升HDL“良性”膽固醇量。

它也能令血管變得更暢通無阻、更健康及更有彈性，同時還能減少擠滿膽固醇的血小扳，並防治能阻塞血管的凝快之形成。

這將會大幅度地減低心臟病發作或中風地風險。

歐米伽3推薦用量及歐米伽6：歐米伽3的攝入比例。

加拿大政府最近向25-49歲的國民建議每日應服用0.25-1.5克的Omega3，特彆強調Omega3多元不飽和脂肪酸是對維持身體健康、正常發育的必須營養品。
美國衛生營養部門已同意每日對Omega3的吸取量應增加至0.25-3克。德國必邦德國必邦效果德國必邦作用德國必邦吃法德國必邦哪裡買德國必邦官網

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世界衛生組織（WHO）最近建議：歐米伽6：歐米伽3的攝入比例=4-6：1100g“五花紅燒肉”，歐米伽6：歐米伽3=4.6：1，滿足世衛組織的健康比例要求，歐米伽3的攝入量為0.26g，滿足推薦量的最低要求。